應用技術與設計學院前身是藝術設計學院（藝術與設計學院），2013年建院。學院秉持“產業發展需求導向、應用特色鮮明、設計服務能力突出”的辦學理念，緊密圍繞產業發展需求，形成“產教融合、能力本位、協同創新”的辦學特色，致力于培養具備設計倫理、專業技法、工程實現、協作溝通能力的高素質復合應用型設計人才。現有工業設計、環境設計、服裝與服飾設計、視覺傳達設計、舞蹈學等5個系及1個基礎教研室，開設工業設計、產品設計、環境設計、服裝與服飾設計、視覺傳達設計、舞蹈學等6個本科專業?，F有全日制本科生近1300名，2020年開始招收培養工業設計工程專業領域碩士研究生。
堅持黨建引領聚合力，思政鑄魂育新人。近三年，學院1個黨支部成為廣東省“強國行”專項行動計劃支部，1個黨支部獲評江門市教育系統先進基層黨組織。思政作品入選全國高校“禮敬中華優秀傳統文化”宣傳教育活動“紅色家園”視頻展覽名單。舞臺劇《中國航空先驅?馮如》入選中國科協“科學家故事舞臺劇推廣行動”重點培育劇目。
大力加強教師隊伍建設，夯實學院發展基礎。學院教師職稱年齡結構合理，實踐教學經驗豐富。現有教職工60人，其中專任教師52人，管理人員8人。專任教師中有教授5人，副教授（副高級）13人，碩士研究生導師8人，博士5人，雙師型教師（室內注冊師、工藝美術師、產業4年以上工作經歷）8人，海外背景人才11人。近三年，獲廣東省教學創新大賽三等獎1人，廣東省青年教師教學大賽三等獎2人，廣東省高校美育教師教學基本功比賽一等獎2項、二等獎1項；學院教師主持的“美育智能評價工作室”被遴選為廣東省高等學校美育名師工作室。
強化人才培養中心地位，持續提升人才培養質量。學院擁有廣東省一流本科專業建設點2個、廣東省特色專業1個、廣東省專業綜合改革試點（專業）5個。獲批建設國家級一流本科課程1門、省級一流課程7門。建有省級大學生實踐教學基地1個，省級實驗教學示范中心1個，省級中華優秀傳統文化傳承基地1個，江門藝術設計館（市級展覽館）1個。牽頭共建五邑大學—數智家電創新設計等產業學院。學院人才培養質量不斷提升，數十名畢業生（曾）就職于廣汽豐田、比亞迪、泛亞、美的、格力、格蘭仕等知名企業。近三年，本科生、研究生參加全國工業設計大賽、全國廣告設計、國際時裝設計、德國iF設計等國內外權威設計學科競賽，獲得國際級獎項近150項、國家級獎項近60項、省部級獎項160余項。
緊扣區域戰略需求，不斷提高科研創新和產業服務效能。學院擁有廣東省新中式家具設計工程技術研究中心、廣東省工業設計創新服務示范基地等省級科研平臺4個，市級科研平臺7個。近三年，學院師生承擔國家社科基金項目1項，廣東省社科基金項目4項，工信部智庫項目3項，到位科研經費近700萬元，其中橫向項目近600萬元。與中集集團、ABB集團、飛利浦、中泰龍、福建森源、廣東歐能、華帝股份、大族激光、中遠鋁業等知名企業或品牌，開展需求導向產教融合，多款設計方案獲得產業化。為廚電龍頭企業華帝股份有限公司設計的超薄吸油煙機，不僅實現量產，還獲得美國IDEA產品設計獎以及德國iF產品設計獎。
積極開展對外交流合作，推動國際化辦學實踐。學院與加拿大英屬哥倫比亞大學、香港理工大學、澳門科技大學等開展教師訪學與學歷提升項目，與新加坡科技設計大學、澳門城市大學等推進本科生、研究生聯合培養項目，與“一帶一路”沿線國家和地區開設短期研修項目。
立足新發展階段，學院堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹教育強國戰略，緊密圍繞粵港澳大灣區產業發展需求，按照新時代“科技與設計深度融合、產業和專業雙向賦能”的發展理念，培養“精設計、通技術、諳商道、厚人文、寬視野”的高素質復合應用型人才，為區域經濟社會發展提供高質量的人才和智力支撐！
