?“師傅，我要這條！”學生排隊領取學校的免費魚。郭永樂 攝
學校專門外聘了工人進行拉網捕撈。（圖由五邑大學攝影工作隊提供）
?這次撈上來的大魚不少。（圖由五邑大學攝影工作隊提供）
江門日報記者/郭永樂
通訊員/江逸軒
“免費吃魚啦！這邊排隊！”昨日中午，五邑大學第三飯堂里歡聲笑語不斷，“魚塊免費贈送窗口”的告示牌前排起了長隊，不少師生等著享用學校提供的免費魚。原來近日學校為了校園環境建設而需要暫時把人工湖里的活水抽干，把魚打撈出來。同時決定為學校師生帶來福利——將所捕撈起來的1500多斤魚全數免費提供給師生食用，全校師生在校內4個飯堂都能領取。
記者了解到，11月24日早上，學校已聘請了工人在偉倫圖書館外的人工湖拉網捕魚。他們首先把湖水抽去大半，然后拉網打撈湖中被放養了四五年的魚。當天捕撈持續了3個多小時，期間工人們一共撒網2次，捕魚1500多斤，其中一條重達數十斤、長達半米的大頭魚摘得“魚王”桂冠。除此之外，這次所捕捉到的魚的品種也非常豐富，有羅非魚、草魚、鯪魚等。
面對著時隔5年的捕魚，許多師生和校外人士都聞訊而來，共享收獲的喜悅，學校4個飯堂的代表也陸續推著小推車前來領魚。同樣是“搶魚大軍”一員的陳老師是圖書館的工作人員，她笑稱自己還沒睡醒就過來湊熱鬧了，還特地帶了袋子來裝魚：“這里的魚都是野生的，我看著這些魚長大，想要嘗嘗鮮，看看和外面的魚有什么區別，也給朋友試一試。”
學校第四飯堂的后廚負責人詹先韜說：“運過來的魚由于離開水的時間長，很多魚的狀態不太好，所以食堂會集中處理，將魚放進冷凍柜，并分配給6個檔口進行加工。”關于魚的做法，詹先韜說每個檔口的做法都不一樣，有的會做成酸菜魚，有些會加豆豉蒸或者清蒸，有的也會做成炸魚。
昨日午飯和晚飯時間，學校里4個飯堂都開辟了特定的窗口，免費提供魚給師生食用，不少學生領到魚塊后開心不已，不忘拍照發到朋友圈曬曬自己學校的福利，大家邊吃魚邊點贊：“真香！”
來源：2019年11月26日 江門日報A04
